Blog Saladiers
Saladier haut ou évasé : quelle différence à l'...
Entre un saladier haut et un saladier évasé, la différence tient à l'usage : le haut sert à préparer, l'évasé à servir. Les parois élevées du premier retiennent les projections...
Entre un saladier haut et un saladier évasé, la différence tient à l'usage : le haut sert à préparer, l'évasé à servir. Les parois élevées du premier retiennent les projections...
Meal prep salade : préparer ses salades pour la...
Le meal prep salade consiste à préparer à l'avance les composants de ses salades, feuilles lavées et essorées, crudités, féculents, protéines, vinaigrette, et à les stocker séparément au frigo, pour...
Le meal prep salade consiste à préparer à l'avance les composants de ses salades, feuilles lavées et essorées, crudités, féculents, protéines, vinaigrette, et à les stocker séparément au frigo, pour...
Que faire des restes de salade ? Idées anti-gas...
Que faire des restes de salade ? Une salade verte simplement molle se ravive dans l'eau glacée, une salade flétrie se cuit (poêlée, omelette, velouté, pesto) et une salade assaisonnée...
Que faire des restes de salade ? Une salade verte simplement molle se ravive dans l'eau glacée, une salade flétrie se cuit (poêlée, omelette, velouté, pesto) et une salade assaisonnée...
Comment enlever l'eau de la salade : 5 méthodes...
Pour enlever l'eau de la salade, égouttez les feuilles dans une passoire, puis essorez-les à l'essoreuse ou dans un torchon propre, sans les écraser. Quelques cuillères d'eau suffisent à diluer...
Pour enlever l'eau de la salade, égouttez les feuilles dans une passoire, puis essorez-les à l'essoreuse ou dans un torchon propre, sans les écraser. Quelques cuillères d'eau suffisent à diluer...
Salade composée au frigo : durée de conservatio...
Une salade composée se conserve 2 à 3 jours au frigo, à 4 °C maximum et dans un récipient hermétique. Cette durée tombe à 24 heures pour une salade de...
Une salade composée se conserve 2 à 3 jours au frigo, à 4 °C maximum et dans un récipient hermétique. Cette durée tombe à 24 heures pour une salade de...
Pourquoi la salade noircit après coupe ? Causes...
La salade noircit après avoir été coupée à cause d'une oxydation enzymatique : la lame ouvre les cellules, et les polyphénols de la feuille réagissent avec l'oxygène sous l'action d'une...
La salade noircit après avoir été coupée à cause d'une oxydation enzymatique : la lame ouvre les cellules, et les polyphénols de la feuille réagissent avec l'oxygène sous l'action d'une...